さくらっこ広場で行う親子クッキングのご案内（保育食育プロジェクト2021）

　「食物栄養専攻」と「福祉こども専攻」がある本学の生活科学科では、「保育×食育プロジェクト」を行っております。
今回は食物栄養専攻の学生と教員が、「さくらっこ広場」に参加する子どもたちや保護者の方々と一緒に、旬の食材を楽しむ「卵・乳・小麦フリーの秋野菜スイーツ作り」を企画しています。この親子クッキングは、10月と11月の全２回の予定です。
　
10/23（土）野菜餡の味噌ゆべし
11/27（土）ベジパウダーの米粉シフォンケーキ
　
　参加者のみなさまにはこの2品のレシピと田楽味噌をプレゼント！ご参加お待ちしています。さくらっこ広場については下記をご覧ください。
　https://www.sakuranoseibo.jp/social_cooperation_contribution/



　昨年度は、食物栄養専攻2年生が食育企画「野菜教室」をテーマにさくらっこ広場で実践した内容を特別研究で発表しました。