教職実践演習（栄養教諭）

　栄養教諭の旗野梨恵子先生（福島市立西信中学校・福島西部学校給食センター）をお招きしました。
　栄養教諭の歴史から始まり、教育現場での実践例から「つなげる」ことの大切さを教えていただきました。

　後半はワークショップ形式をとり、実際に教材を使って、自分の食生活を振り返る内容でした。

　その授業を通して、栄養教諭が児童・生徒と接するときに心がけていることを教えていただきました。ノンバーバル（非言語的）なコミュニケーションの大切さを実感しました。