牛肉としめじの混ぜご飯

【メニュー】　　　　　　　　　　【栄養価】
　牛肉としめじのまぜごはん　　　　エネルギー　　　727kcal
　豚大根と煮卵　　　　　　　　　　たんぱく質　　　22.3ｇ
　ポパイサラダ　　　　　　　　　　脂質　　　　　　28.2ｇ
　さつま汁　　　　　　　　　　　　炭水化物　　　　88.7ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　食塩相当量　　　2.8ｇ

【牛肉としめじの混ぜご飯の材料（4人分）】
　米　　　　　　　　340g
　牛ばら肉うす切り　100ｇ
　しめじ　　　　　　90ｇ
　ごま油　　　　　　小さじ１
　ａ三温糖　　　　　小さじ2
　ａ醤油　　　　　　大さじ１と1/2
　ａ酒　　　　　　　小さじ2
　ａみりん　　　　　小さじ2
　白いりごま　　　　2ｇ

【牛肉としめじの混ぜご飯の作り方】
　①分量の米を炊く。
　②牛ばら肉は一口大に切る。しめじは石づきをとり、ほぐしておく。
　③ごま油で牛肉を炒め、しめじとaの調味料を加える。火が通ったら、白いりごまを加える。
　④炊き上がったご飯に③を混ぜ、出来上がり。