食育活動発表と金賞受賞作品の試食会が開催される！

6月7日AOZ(アオウゼ)で開催された「お口の健康フェア」の中で本学の食育活動についての発表と国見町レシピコンテスト金賞作品「カリッと根菜かりんとう」の試食会が行われました。

福島市健康推進課の方や食生活改善推進員の方にもお手伝いをいただき、100ケ近い試食品を作りました。午後からは食物栄養2年の上野さんと只野さんが大勢の参加者の前で本学の食育活動について発表しました。発表は内容も充実しており、「よかった」という声が多かったです。

発表後は朝から準備していた「カリッと根菜かりんとう」を試食していただき、「美味しかった」という感想を多くの方からいただきました。