学内実習で「クリスマスメニュー」を提供

食物栄養専攻1年生は、学内実習で「クリスマスチキン」「ひじきと牛蒡のキッシュ」「プロバランス風チキン」「チーズとくるみのサラダ」「チョコレートプリン」などクリスマスメニューの大量調理を体験しました。
料理には、クリスマスカラーの赤・白・緑を取り入れ、ウェルカムボードの前で学生がお出迎えしました。ＢＧＭでクリスマスの雰囲気を演出して、お食事を提供しました。

学生達は、パイ生地や肉を焼く温度や時間に集中力を高めていました。
全てのメニューが完売し、お客様に「美味しい」と声をかけられ、学生達には満足感があふれていました。