9月20日~28日まで、福島市立鎌田小学校で栄養教諭の教育実習を行ってきました。
小学校3年生の「学級活動」の時間に、「なんでも食べられるくふうを考えよう」というテーマで、研究授業を行いました。
生きた教材・給食の献立内容をたくさん活用した授業となりました。自分で気づかないうちに、食べていた食材があったことを発見し、児童たちは驚いていました。
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食品がその働きによって、3色に分けられることを知り、自分の苦手な食べ物にその色のシールを貼りました。グループで話あって「何でも食べられるくふう」を考えました。
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