応用栄養学実習　アレルギー対応幼児食

　牛乳の代わりに豆乳を使った「にんじんポタージュ」かぼちゃを使った薄焼き卵で「オムライス」を作りました。今回の盛り付けは、カフェ風にしてみました。

　一人ひとりが、薄焼き卵を焼いた後で、ケチャップで色々なキャラクターを描きました。
　また、マヨネーズを使わない「ミモザサラダ」、卵や乳製品を使わない「プアマンケーキ」を作りました。